Περιγραφή
Το Gouden Carolus Single Malt είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που αποστάζεται από τη ζύμη βύνης της μπύρας Gouden Carolus Tripel.
Μία πρωτοπυπία για το Βέλγιο είναι οι χειροποίητοι λέβητες χαλκού, οι λεγόμενες κατσαρόλες, στις οποίες αποστάζεται η βύνη. Από αυτήν παράγεται ένα καθαρό απόσταγμα.
Η διαδοχική ωρίμανση σε κλασικά βαρέλια Bourbon ακολουθούμενη από περαιτέρω ωρίμανση σε βαρέλια Het Anker (ξύλινα βαρέλια επεξεργασμένα από τον κατασκευαστή βαρελιών σύμφωνα με τις οδηγίες του αποστακτηρίου) οδηγεί σε ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι με πλήρη και ισορροπημένη γεύση.
Τα διακριτικά αρώματα φρούτων συμπληρώνονται όμορφα από νότες ξύλου και βανίλια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.