SEPTEM Thursday’s Red Ale 0.33 lit

Περιγραφή

Βύνη: Marris Otter Pale Malt, Melanoidin Malt, Crystal Malt

Λυκίσκος: Ολόκληρος λυκίσκος δύο πολύ αρωματικών ποικιλιών με χαμηλό βαθμό πικράδας, του αμερικάνικου Cascade και του αγγλικού Fuggles

Ζύμες: Αφροζύμωτες μαγιές, ζύμωση σε θερμοκρασία 18-20oC, ωρίμανση 4 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες

Αλκοόλη: 5.0% vol

Βαθμοί Πικράδας: 23 IBU

• Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα στα πρότυπα των Irish Red Ales
• Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8^οC
• Κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες  και κρεμώδη αφρό
• Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας
• Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα βυνώδη αρώματα και η καραμέλα

Βραβεύσεις:  
International Beer Challenge 2012 – Ασημένιο Μετάλλιο
Brussels Beer Challenge 2012 – Χρυσό Μετάλλιο
Βραβείο Ποιότητας “Γαστρονόμος 2013” Κατηγορία Ποτού