Περιγραφή
Ένα φαινομενικά αδιαφανές, βαθύ σκούρο καφέ σώμα με ρουμπινί απόχρωση και καλή διαύγεια που παρέχεται από καθυστέρηση, επικαλύπτεται από μεσαίου μεγέθους, κρεμώδες, μόνιμο μπεζ κεφάλι. Η μύτη είναι γλυκιά καραμέλα και εντελώς περίπλοκη με πολύ έντονο άρωμα βύνης που εμφανίζει σημαντικές μελανοειδείς, έντονες νότες σοκολατίνης και μέτρια φρουτώδη μορφή δαμάσκηνου (που προέρχεται από τα βύνη, όχι από εστέρες). Χαμηλό αλκοόλ. Πολύ εξασθενημένο ευγενικό λυκίσκο σαν πικάντικο.
Πλούσια και ισχυρή γεύση μελανοειδούς-βύνης, σχεδόν αλκοόλ θέρμανσης που μοιάζει με ρούμι, σοκολατάκια και καραμέλες. Γλυκό στον ουρανίσκο αλλά όχι κολλώδες, φινίρισμα στεγνό με μια ισορροπημένη πινελιά ευγενών λυκίσκου, πικρή επίγευση και παρατεταμένη ζεστασιά αλκοόλ. Γεμάτο σώμα με μέτριο ανθρακικό.
Εν ολίγοις: Ένα στιβαρό, φρυγανισμένο, σοκολατάκι, γλυκό και ζεστό Doppebock για να χαρακτηριστεί με τα καλύτερα του είδους του.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.