Περιγραφή
Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα στα πρότυπα των Irish Red Ales. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα βυνώδη αρώματα και η καραμέλα. Αποτελείται από αφροζύμωτες μαγιές, ζύμωση σε θερμοκρασία 18 – 20oC, ωρίμανση 4 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8οC.
Συστατικά: βύνη κριθαριού, λυκίσκος , μαγιά, νερό.
Λυκίσκοι: Cascade και Sagen
Alc: 4,5 % vol
Βαθμοί Πικράδας: 23 IBU
Εμφάνιση: Κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.